品質・データ

成分分析

平成25～27年産のシャクヤクの成分含量を示す。
ペオニフロリン含量は2.64％で、桂枝茯苓丸はじめ漢方処方の確認成分であるアルビフロリン含量は0.65％であった。
ただし成分含量は収穫年度によってある程度のバラツキがあります。

	25年度	26年度	27年度
アルビフロリン	0.69	0.71	0.65
ペオニフロリン	2.54	2.72	2.64

シャクヤクは皮去り中程度、皮去り、皮つきと加工調節できます。

皮去り見学会の様子